山口市阿東篠目でこだわりの麺とダシがおいしいと評判のうどんの長門峡ですが、
秋の松茸シーズンに合わせて、期間限定・数量限定で松茸うどんを提供しています。
松茸が最盛期となり、今年も例年どおり提供されていますが、今回は、松茸どんぶりをご紹介します。
卵の中に松茸が混ぜ込んであり、松茸のお吸い物が付いて、1000円と格安で提供されています。
店主もお客様が喜ぶ為、松茸うどんを値段据え置きの500円で提供していますが、この松茸どんぶりは、さらに貴重で、まず注文できるか？確認をすることが必要です。
数量限定で、さらに松茸が多く出たときにか提供ができない貴重な一品で、これは都会では2000円ぐらいするかもしれないというもの。
しかし、都会では卵に松茸に混ぜる発想すら出来ないかもしれません。味は田舎風味で、松茸の産地ならではの料理で、贅沢な松茸の使い方にある意味衝撃を受けるかもしれません。
今回は、お昼前のお客様の少ない時間帯に訪問して初めて食べることが出来ました。遠方から来られる方も多いですが、提供できない場合も多いので、ご了承下さい。
場所は道の駅長門峡より山口方面へ車で１分程度の国道沿いにあります。
