平成23年1月12日に、行政・ふるさと財団・あとうスローツーリズム推進協議会・女団連等による試食会が山口県央商工会阿東支所において開催されました。
 【あまがゆ】 秋祭りに神様に供えて、収穫を祝ったもの。 アルコールの入っていない甘酒の味で、生姜と良く合います。 |  【いとこ煮】 |
 【尻振茶】 秋の収穫の繁忙期に食べられ、箸一本で食べるのが特徴。 お茶と黒豆が良く合っています。 |
この他にも、特産品の試食及び意見交換・専門家によるアドバイスを受け、参加された方も地元の食材を使った料理を堪能しました。
今後も専門家によるアドバイスを受けながら、農家民宿事業を進めていきます。
